On utilise l’ail séché dans de nombreuses sauces qui vous permettront d’accompagner toutes sortes de plats : la rouille, la sauce saté, la persillade, la sauce ail et fines herbes, les crèmes à l’ail.
En macération il parfumera vos vinaigres et huiles maisons pour aromatiser vos sauces et salades. Ajoutez-en un peu dans vos mayonnaises, ça change tout ! Pareil avec vos plats de pommes de terre, de pâtes (recette Sicilienne) et de champignons.
Propriétés
Source de nombreux bienfaits, on y retrouve des composants aux propriétés anti-cholestérols, plusieurs antibiotiques naturels ainsi que qu’un prébiotique protecteur du tube digestif (flore intestinale).
Conditionnement en boite de 100 gr* * La densité des produits naturels pouvant être différente d’un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.