Curcuma

Depuis près de 2000 ans, il est cultivé en Asie notamment en Inde et en Chine. Connu également sous l’appellation de safran des Indes.

Le curcuma est un ingrédient que vous pouvez utiliser dans un grand choix de préparations. Son arôme frais et poivré ainsi que son goût piquant et amer vous permet de parfumer délicieusement vos moutardes, vos sauces, … 

Le curcuma permet également de donner plus de couleur à vos massalé, vos coquillages, vos plats de poissons, vos sauces piquantes ainsi que vos légumes. 

Propriétés

Le curcuma permet de soulager les troubles menstruels et l’arthrite rhumatoïde. Il est également un remède efficace pour le traitement des troubles hépatiques, des ulcères gastriques ou encore des troubles digestifs. C’est un excellent stimulant qui agit positivement sur les cellules du système immunitaire. Antioxydant, le curcuma peut être employé pour prévenir les problèmes circulatoires. 

Conditionnement en boîte de 90 gr*
*La densité des produits naturels pouvant être différente d’un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.