L’estragon est une plante plus communément appelée : « le dragon vert ». Elle est originaire d’Asie Centrale. L’estragon est utilisé pour rehausser les plats, les omelettes, les salades et crudités, les sauces, les poissons. 

Haché et mélangé à du yaourt épais ou du fromage blanc, il servira de condiment à vos apéritifs (canapés etc). Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise, de la sauce gribiche et du poulet à l’estragon. L’Estragon accompagne également l’ananas, le caramel ou encore le miel.

Propriétés

L’estragon est un antioxydant très efficace et un anti-allergène. C’est aussi une autre alternative aux médicaments traitant la difficulté à trouver le sommeil et l’anxiété.

Conditionnement en boîte de 35 gr*
*La densité des produits naturels pouvant être différente d’un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.