Le girofle moulu est une épice qui offre une saveur de bois brûlé et une saveur subtile de vanille. Ils sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves, et parfument également de nombreuses charcuteries ( boudins, saucisses, pâtés) et pâtisseries.
Conditionnement en boîte de 75 grammes.
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Le girofle moulu peut se cuisiner aussi bien avec du salé qu’avec du sucré. On le retrouve dans les ragoûts d’agneau, dans les soupes, dans les choucroutes ou encore dans les currys. Du côté sucré, on le retrouve dans les mélanges de pain d’épices ou en infusion.
Les propriétés du girofle moulu pour la santé sont multiples. Antiseptiques, ils permettent de lutter contre les douleurs, les spasmes et les inflammations. Ils permettent également de lutter contre la mauvaise haleine et de traiter le mal de dents. En infusion, ils sont un moyen de faciliter la digestion et de combattre la grippe.
Conditionnement en boîte de 75 gr*
*La densité des produits naturels pouvant être différente d’un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.
*Sauf vers Suisse
Herbalp
137 chemin des saules
73420 Drumettaz-Clarafond