Girofle (clous)

3,90

Le clou de girofle est une épice qui offre une saveur de bois brûlé et une saveur subtile de vanille. Ils sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves, et parfument également de nombreuses charcuteries ( boudins, saucisses, pâtés) et pâtisseries.

Conditionnement en boîte de 50 grammes.

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Description

Le clou de girofle peut se cuisiner aussi bien avec du salé qu’avec du sucré. On le retrouve dans les ragoûts d’agneau, dans les soupes, dans les choucroutes ou encore dans les currys. Du côté sucré, on le retrouve dans les mélanges de pain d’épices ou en infusion.

Propriétés

Les propriétés des clous de girofle pour la santé sont multiples. Antiseptiques, ils permettent de lutter contre les douleurs, les spasmes et les inflammations. Ils permettent également de lutter contre la mauvaise haleine et de traiter le mal de dents. En infusion, ils sont un moyen de faciliter la digestion et de combattre la grippe.

 

Conditionnement en boîte de 50 gr*
*La densité des produits naturels pouvant être différente d’un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.

Informations complémentaires

Poids 50 g

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