Le clou de girofle est une épice qui offre une saveur de bois brûlé et une saveur subtile de vanille. Ils sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves, et parfument également de nombreuses charcuteries ( boudins, saucisses, pâtés) et pâtisseries.
Conditionnement en boîte de 50 grammes.