Sésame

2,90

Le sésame doré a une saveur douce rappelant l’amande et la noisette. Le sésame est présent dans de nombreux plats du Moyen-Orient et de nombreuses pâtisseries. En Asie, ses graines apportent du croquant à de nombreux plats et salades. Il parfume également les pains, comme les graines de nigelle et de pavot.

Conditionnement en boîte de 200 grammes.

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Description

Le sésame, qui n’est autre que le sésame blanc torréfié, est probablement le plus utilisé de tous et se caractérise par son exaltante saveur de noisette.

 Si on les utilise traditionnellement pour parfumer les pains, les tajines ou les salades, les graines de sésame peuvent également être saupoudrées sur les crevettes, les poêlées et les woks de légumes ou encore sur les gratins.

Il est à noter qu’on utilise aussi beaucoup le sésame en pâtisserie, notamment en association avec du miel ou du sirop d’érable avec lesquels il se marie à la perfection !

Propriétés

Le sésame est excellent pour le transit intestinal.

Conditionnement en boîte de 200 gr*
*La densité des produits naturels pouvant être différente d’un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.

Informations complémentaires

Poids 205 g

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